疫情下晚市禁堂食，晚餐只能選擇外賣或自煮。平時午餐已常點外賣，眼見疫情未有回落之勢，再美味的外賣恐怕很快會生厭吧！市面上有不少網上平臺出售簡易料理包，所有食材事先經處理、調味，回家后只需簡單步驟，就能完成多菜一湯。即使下班后沒時間買菜、不擅下廚，都能煮出一桌子的美味佳肴！

1. 在家煮出和風味道：Tasting Table

　　日式料理一向是港人所愛，疫情下未能去日本，唯有在家吃著和風料理，想象自己身處日式居酒屋，望梅止渴。來自日本的冷凍食品平臺TastingTable，出售百多款冷凍日式料理，大部分采用日本進口食材，不但有丼飯、日式配菜、炸物，連日式甜品亦應有盡有；只要簡單加熱，就能在家嘗到“鯖魚味噌煮”、“七福天婦羅”、“日式牛肉丼飯”等和風美食！

（網站截圖）

鯖魚味噌煮（無骨） $47

是網站上人氣小菜第一名?。ňW站圖片）


七福天婦羅 $135

在家用微波爐也可“煮”出天婦羅?。ňW站圖片）

訂購方法：網站下單

2. 藍帶廚師私房料理：五味匣子

　　由藍帶廚師主理的“五味匣子”，本身以私房菜形式營運，今年年初特別推出急凍料理包，方便一眾廚房新手在家煮出私房料理。菜色方面，選擇豐富，從下飯小菜如“川味麻辣雞”、“辣酒煮花螺”，到手工黑豚餃子、養生湯包等，輕松“煮”出三菜一湯。喜好創新的大廚還會每周推出新產品，為食客隨時帶來驚喜！

即食菜包保存期長，存放在-18度的冰格中能保存一個月。

（網站截圖）

元朗黃油潮式凍烏頭 $128

（五味匣子Facebook圖片）

五味手撕雞 $98

（五味匣子Facebook圖片）

訂購方法：填寫五味匣子的GoogleForm
聯絡電話：3613 0066／6016 7738（WhatsApp）

3. 毋須煩惱菜式配搭：Cookeasy煮菜易

　　每晚吃什么菜？菜式怎樣配搭？大概是很多“煮夫／煮婦”的煩惱。東華三院旗下的社企CookEasy提供多款新鮮菜包和即食佳肴，主打多款家庭小菜，如“紅酒汁牛肋條”、“沙姜嘉美雞”、“消暑冬瓜西施骨湯”等；食材方面亦著重質素，肉類特別選用嘉美雞和本地飼養的健營豬，讓大家吃得安心。Cookeasy特別設有三菜與四菜套餐，共有7款，讓大家一星期七日毋須煩惱晚餐！只要一至六早上10時前下單，就能即日收貨，非常方便！

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（CookEasyFacebook圖片）


鎮江豬軟骨（3-4人裝） $88

（CookEasyFacebook圖片）

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4. 運費最低：你想煮意

　　收工回家最想吃到媽媽的味道，“你想煮意”的菜盒或許能滿足一眾打工仔。社企“你想煮意”聘請婦女每日到街市購買新鮮食材，切好、腌妥后制作成一個個健康有營的即煮菜盒，收到菜盒后，只需簡單烹調10至15分鐘就可享用，方便快捷！菜盒價錢$58至$70不等，每次最低消費為$120，即至少需購買兩至三個菜盒，而運費方面則按地區收取$30至$40，相比起另外4個平臺運費最低！

（網站截圖）


節瓜蝦米粉絲煲 $62
（Facebook圖片）


即煮菜盒備好已洗切及腌制的食材，隨盒附上簡單食譜，廚房新手都能輕松完成！
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5. 健康之選：TCAGourmet

　　經常吃外賣，偶爾想吃得健康，不妨考慮TCAGourmet的“半自煮”美食包。TheCoffeeAcademics旗下的TCAGourmet，近日新推近30款美食包，菜式以西式料理為主，包括“西班牙海鮮焗飯”、“橄欖醬香草烤雞”、“喇沙椰香鮮蝦意粉”，而健康菜式方面，就有“紫菜牛油果多士”、“純素椰菜花‘飯’”，素食人士都合適！美食包采用真空密封包裝，可保存3天，周末都可簡易下廚！

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原只波士頓龍蝦包 $118
（TCAGourmet網站圖片）


純素椰菜花‘飯’ $78
（TCAGourmet網站圖片）

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